domingo, 28 de fevereiro de 2016

como decorar bolos

Receitas mais recentes levam o acréscimo de fermento químico, que
garante a leveza da massa e outros ingredientes como suco de frutas ou leite. O
método de preparo também difere um pouco dos clássicos pães-de-ló citados
acima, porém o resultado ainda é um bolo bem macio e aerado. receita de biscoito
Pão-de-ló com suco de laranja ou maracujá decoração de bolos

fazer espetinho
vender espetinho 
como fazer espetinho
fazer espetinho para vender Assar em tabuleiro no 2. fazer bolo
4 ovos (separar claras e gemas) biscoitos decorados
2 xícaras de chá de açúcar refinado
8 colheres de sopa de suco de laranja ou maracujá
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
Bater as claras em neve.  curso para decorar bolos
Acrescentar as gemas e bater novamente.como fazer biscoito
Juntar o açúcar.  como decorar bolos

Colocar a farinha, aos poucos, sem bater, misturando levemente.
Por último, adicionar o fermento e o suco.
Assar em tabuleiro forrado com papel manteiga, em forno a 150oC.
Pão-de-ló com leite fervendo
Assar em tabuleiro no 3 ou forma com 30 cm de diâmetro.
7 ovos (separar claras e gemas)
3 xícaras rasas de farinha de trigo
3 xícaras rasas de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico
½ xícara de leite fervendo
1 colher de sopa bem cheia de margarina
Bater as claras em neve, adicionar as gemas, o açúcar e bater até que dobre de
volume.
Juntar a farinha, mexendo levemente.
Juntar o fermento e, por último, o leite fervendo com a margarina.
Curso de Tecnologia em Gastronomia
Confeitaria
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 MUFFINS de GOIABADA
Ingredientes: Quantidade: Unidade:
Farinha de trigo 225 Gramas
Açúcar refinado 115 Gramas
Fermento em pó químico 7,5 Gramas
Ovos inteiros 115 Gramas
Leite integral 225 Mililitros
Manteiga integral sem sal 115 Gramas
Goiabada dura 180 Gramas

Preparo:
1. Corte a goiabada em cubos médios e enfarinhe. Reserve.
2. Peneire todos os ingredientes secos em um recipiente. Reserve.
3. Derreta a manteiga. Reserve.
4. Bata os ovos levemente, adicione o leite e a manteiga derretida.
5. Adicione a mistura líquida aos secos.
6. Adicione os cubos de goiabada e misture somente até homogeneizar.
7. Asse em forminhas até dourar por aproximadamente 25 minutos a 170OC.
8. Desenforme e resfrie os muffins sobre uma grade.
9. Peneire açúcar de confeiteiro na superfície (opcional).
 MADELEINES de LARANJA
Ingredientes: Quantidade: Unidade:
Manteiga integral sem sal 200 Gramas
Açúcar refinado 200 Gramas
Farinha de trigo 200 Gramas
Ovos inteiros 4 Unidades
Fermento em pó químico 2 Colher de chá
Zestes de laranja 2 Unidades

Preparo:
1. Bata a manteiga, as raspas de laranja e o açúcar até obter um creme claro.
2. Junte os ovos um a um. Bata após a adição de cada um.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture somente até
homogeneizar.
4. Leve a massa à geladeira por pelo menos 1 hora.
5. Asse em formas de madeleine untadas e enfarinhadas até dourar (170OC).
6. Desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.

sábado, 13 de fevereiro de 2016

Saúde mental brasil

Em janeiro de 1902, na cidade do México, realizou-se a segunda
Conferência Internacional dos Estados Americanos. Atendendo à recomendação
de seu Comitê de Política Sanitária Internacional, a Conferência aprovou
a convocação de uma convenção geral de representantes dos organismos
sanitários das repúblicas americanas para decidir sobre a notificação
de enfermidades, o intercâmbio dessa informação entre as repúblicas, a
realização de convenções periódicas sobre a matéria e o estabelecimento de
uma oficina permanente em Washington para coordenar essas atividades. A
primeira Convenção Sanitária Internacional foi realizada em Washington, de
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capsulas de drenagem
capsulas de drenagem
2 a 4 de dezembro de 1902, e criou a Oficina Sanitária Internacional, que
funcionou como apêndice do serviço de saúde pública dos EUA, acumulando
o Cirurgião Geral, chefe desse serviço, a direção da Oficina Sanitária
Internacional até 1936 (OPAS, 1992; Macedo, 1977; Bustamante, 1972).
16 Passarei a me referir à publicação como Boletim. Nas referências bibliográficas empregarei a sigla BOSP. médico dermatologista
Em 1905, realizou-se a segunda Convenção Sanitária, que estabeleceu
propostas relativas a quarentenas e notificação de enfermidades no continente.
Seria, segundo alguns autores, a precursora do Código Sanitário Pan-Americano.
Em dezembro de 1907, teve lugar a terceira na cidade do México, cabendo a
Oswaldo Cruz representar o Brasil. Em 1909, na Costa Rica, ocorreu a quarta
reunião em que se propôs a mudança do nome Convenção para Conferência e,
em 1911, a quinta Conferência, realizada em Santiago do Chile, em que se decidiu
nomear a Oficina como Oficina Sanitária Pan-Americana, responsabilizandoa
pela elaboração de um projeto de Código Sanitário Marítimo Internacional. médico neurologista

Representaram o Brasil Ismael da Rocha e Antonino Ferrari (Barreto, 1942).
Com a eclosão da Primeira Guerra Mundial, houve um longo intervalo
e, em 1920, na cidade de Montevidéu, realizou-se a sexta Conferência Sanitária
Internacional, em que compareceu como delegado brasileiro Raul Leitão da
Cunha. A Conferência ratificou o nome do Cirurgião Geral do Serviço de Saúde
dos EUA, Hugh Cumming, como Diretor da Oficina, posição que ocupou até
1947, apesar de ter deixado o cargo de Cirurgião Geral dos EUA em 1936.
Nessa conferência, deliberou-se pela criação do Boletim Pan-Americano de
Saúde, publicado mensalmente a partir de 1922, cujo nome foi alterado posteriormente
para  médico pediatra      médico psicologo

Boletim da Oficina Sanitária Pan-Americana. Na VI Conferência
Sanitária, a Oficina definiu sua reestruturação. Pouco a pouco, estendeu
seu raio de ação e constituiu um centro consultor (Ata da IX Conferência).
Em Havana, 1924, na VII Conferência Sanitária Pan-Americana, contando
com Uiz do Nascimento Gurgel e Raul de Almeida Magalhães como
delegados do Brasil, aprovou-se o projeto do Código Sanitário Marítimo
Internacional, logo designado como Código Sanitário Pan-Americano. Esse
documento foi objeto de discussões posteriores pelo Poder Legislativo de
cada país integrante do organismo, para efeito de ratificação, e definiram-se
como suas finalidades (Soper, 1948):

1) prevenir a propagação internacional de infecções ou doenças susce¬
tíveis de serem transmitidas a seres humanos;